Eiweißshake selber machen: einfache Formel

Du brauchst keine 12 Zutaten – nur eine simple Formel aus vier Bausteinen. Den Rest variierst du nach Lust.

Die 4-Bausteine-Formel

Ein guter Shake besteht aus: Flüssigkeit (Wasser, Milch oder Pflanzendrink), Protein (Whey-, Veganprotein oder Magerquark), Geschmack & Kohlenhydrate (Banane, Beeren, Haferflocken) und einer Cremigkeit-Komponente (Nussmus, Joghurt). Eine Portion aus je einem Baustein – fertig.

Drei Rezepte zum Loslegen

• Klassiker: 300 ml Milch + 30 g Whey (Schoko) + 1 Banane + 1 EL Erdnussmus.
• Beeren-Frische: 250 ml Wasser + 30 g Whey (neutral) + 150 g Beeren + 1 EL Skyr.
• Post-Workout: 300 ml Milch + 30 g Whey + 40 g Haferflocken + 1 TL Honig.

Cremig statt klumpig

Klümpchen entstehen, wenn das Pulver auf einmal in stehende Flüssigkeit fällt. Gib erst die Flüssigkeit in den Shaker oder Mixer, dann das Pulver, und schüttle kräftig – am besten mit einem Sieb oder Spiralmischer. Ein Mixer macht Shakes mit Banane oder Haferflocken besonders sämig.

Wann lohnt sich der Shake?

Ein Shake ist kein Pflichtprogramm, sondern ein praktisches Werkzeug: ideal direkt nach dem Training, als schnelles Frühstück oder wenn du auf deine Proteinzufuhr kommen willst, ohne zu kochen. Echte Mahlzeiten bleiben die Basis – der Shake füllt die Lücken.